Máy xay thịt thương mại | Máy xay thịt

Máy xay thịt thương mại dòng FJR là thiết bị nghiền thực phẩm cấp công nghiệp để xay thịt tươi và đông lạnh nhanh chóng, theo yêu cầu, bao gồm thịt dai như thịt cừu, thịt lợn, trâu hoặc thịt bò hoặc thịt mềm như thịt gà, vịt hoặc thỏ. Máy còn thích hợp để xay thịt cá, rau củ, trái cây.

Máy xay thịt FJR được thiết kế để chế biến thực phẩm cho mục đích thương mại với công suất lớn bắt đầu từ 500 KG/giờ.

Thông số kỹ thuật máy xay thịt thương mại dòng FJR

Mẫu sốFJR100FJR120FJR130FJR160FJR250FJR300
Công suất (KG/giờ)5001000-15002000-30003000-40003000-50007000-12000
Tổng công suất (Kw)3.05.57.5153755
Nguồn cấp3 pha, 380V, 50Hz, có thể tùy chỉnh3 pha, 380V, 50Hz, có thể tùy chỉnh3 pha, 380V, 50Hz, có thể tùy chỉnh3 pha, 380V, 50Hz, có thể tùy chỉnh3 pha, 380V, 50Hz, có thể tùy chỉnh3 pha, 380V, 50Hz, có thể tùy chỉnh
Tốc độ quay của mũi khoan (RPM)24920519016012060
Đường kính lỗ tấm mài (mm)3-25 3-253-256-306-306-30
Kích thước máy (mm)980*580*9401070*600*11001200*800*14001630*890*15002060*1070*16002200*1150*1950
Trọng lượng máy (KG)180260400100015002100
Tuyên bố miễn trừ trách nhiệm: Các thông số kỹ thuật bằng văn bản chỉ mang tính chất tham khảo. Chúng tôi có quyền thay đổi thông số kỹ thuật của máy mà không cần thông báo trước.

Máy xay thịt thương mại là gì

Máy xay thịt thương mại là dòng máy dùng để ép tất cả các loại thịt (bao gồm thịt tươi, thịt rã đông, thịt ủ, thịt đông nhẹ và thịt đông sâu) thành các loại xay thô và mịn. Máy xay thịt sử dụng một con sâu tiếp liệu (máy khoan) mạnh mẽ để đưa thịt vào hệ thống cắt bao gồm các dao máy xay quay và các tấm mài đục lỗ cố định. Máy khoan tiếp liệu quay đẩy thịt và thịt vụn qua hệ thống cắt, cắt thịt bằng dao mài quay và đùn thịt qua các lỗ trên đĩa nghiền. Có nhiều lựa chọn khác nhau về kích thước lỗ của tấm nghiền, từ đó tạo ra thịt có độ mịn khác nhau.

Máy xay thịt dùng để làm gì

Nghiền thịt là một quy trình sơ chế để sản xuất các sản phẩm thực phẩm như xúc xích, chả, thịt xông khói, bánh mì kẹp thịt, xúc xích Ý, thịt viên và các sản phẩm thịt xay khác. Máy xay thịt được thiết kế để băm nhanh chóng và dễ dàng thịt tươi/đông lạnh và thịt có xương, bao gồm cả thịt dai như thịt cừu, thịt lợn, trâu hoặc thịt bò hoặc thịt mềm như thịt gà, vịt hoặc thỏ. Máy còn thích hợp để mài rau Và trái cây.

Tính năng máy xay thịt dòng FJR

1. Năng lực xử lý đa dạng, dịch vụ tùy biến có sẵn để phù hợp với các yêu cầu khác nhau. Công suất từ 500 KG/giờ đến 9000 KG/giờ

2. Máy xay thịt được làm bằng Thép không gỉ SUS304 cho tuổi thọ sử dụng lâu dài, dễ dàng làm sạch, phù hợp với tiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm

3. Máy xay thịt có thể chế biến tất cả các loại thịt, bao gồm thịt lợn, thịt bò, thịt nai, thịt gia cầm, cá và hải sản.

4. Máy xay thịt thương mại có thể chế biến thịt ở nhiều điều kiện khác nhau, bao gồm thịt đông lạnh (-18oC), thịt rã đông, thịt đông lạnh nhẹ và thịt tươi

5. Được trang bị các tấm lỗ và dao cắt khác nhau cho các yêu cầu khác nhau

6. Tự động thang máy trung chuyển và cầu thang bổ sung có sẵn cho các máy xay thịt công suất lớn như FJR250 và FJR330

máy xay thịt hạng nặng

7. Tốc độ nhanh với các biện pháp an toàn

Linh kiện máy xay thịt thương mại

Cấu trúc chính của máy xay thịt bao gồm hệ thống cấp liệu, hệ thống truyền động và hệ thống nghiền.

  • Hệ thống cấp liệu bao gồm phễu, máy khoan và thùng. Đối với các máy xay thịt công suất lớn như FJR250 và FJR300, thang máy thường được sử dụng để chuyển các khối thịt vào máy.
  • Hệ thống truyền động bao gồm khung, động cơ và bộ giảm tốc. Trên trục vít có một ổ trục không quay trở lại, chịu lực phản ứng mạnh do vít cấp liệu và vít đùn tạo ra trong quá trình cấp liệu, ép đùn và cắt.
  • Hệ thống mài bao gồm một tấm mài và dao mài. Dụng cụ và vít cấp liệu quay đồng bộ. Tấm mài có một số lỗ nhỏ có cùng đường kính. Tấm lỗ được gắn vào mũi doa chéo để lắp ráp và tháo gỡ dễ dàng.
nhà sản xuất máy xay thịt

Bên trong máy xay thịt thương mại

Bảo trì máy xay thịt thương mại

  1. Sau khi hoàn thành mỗi ca, bề mặt và mặt trước của máy xay thịt phải được làm sạch kịp thời để ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn. Tốt nhất nên nhỏ vài giọt dầu ăn vào bộ phận ma sát quay cho lần sử dụng tiếp theo.
  2. Dầu bôi trơn của hộp giảm tốc cần được thay thế thường xuyên. Quan sát mức dầu kịp thời và tiếp nhiên liệu kịp thời, sao cho mức dầu không thấp hơn đường tâm của vạch dầu. Thay dầu bôi trơn sáu tháng một lần hoặc lâu hơn.
  3. Nếu nhận thấy công suất máy giảm hoặc mất vòng quay thì cần mở nắp sau kịp thời để điều chỉnh độ khít của dây đai truyền động. Trong trường hợp bình thường, sau khi máy xay thịt hoạt động được một năm, bộ giảm tốc phải được tháo rời để kiểm tra ổ lăn, vệ sinh và tiếp nhiên liệu.
  4. Sau một thời gian sử dụng, dao mài và tấm mài phải được mài lại hoặc thay thế kịp thời.
  5. Không bao giờ thả các vật lạ bằng kim loại vào phễu để tránh làm hỏng dao và đĩa mài

Video máy xay thịt FJR300

Máy xay thịt thương mại có sẵn

Chúng tôi có sẵn máy xay thịt thương mại tiêu chuẩn để giao hàng ngay. Nhưng xin vui lòng hiểu rằng điện mặc định là 3 pha, 380V, 50Hz, vì vậy nếu bạn cần máy có điện áp và tần số khác, vui lòng đợi một số ngày để chúng tôi thay đổi hệ thống điện. Nếu bạn cần dịch vụ tùy biến, vui lòng liên hệ với chúng tôi để biết chi tiết trước khi mua hàng.

■ Truy vấn >>


WhatsApp/WeChat:+8618654721858


Nhận báo giá


Vui lòng kích hoạt JavaScript trong trình duyệt của bạn để hoàn thành biểu mẫu này.

Quét mã vạch bên dưới để có tin nhắn WhatsApp/WeChat thuận tiện

whatsapp18654721858 400x400 1
Quét để gửi tin nhắn WhatsApp

wechat 18654721858
Quét để thêm WeChat
Cuộn lên trên cùng