Бланшировальная машина | Линия готовки | Машина для пастеризации

машина для бланширования

Сетчатый ремень линейного типа машина для бланширования также может использоваться как линия приготовления пищи и машина для пастеризации путем корректировки температура воды и скорость ленты. Эта машина обычно устанавливается как часть линии по переработке пищевых продуктов и выполняет функцию машины для бланширования/варки/пастеризации в соответствии с требованиями технологии пищевой промышленности.

Машина работает с парогенератором/генератором пара для получения горячей воды или использует метод электрического нагрева для получения горячей воды. Обычно мы рекомендуем парогенератор для нагрева воды.

машина для бланширования
машина для бланширования
машина для бланширования

Бланч-машина

Эта машина часто используется в качестве машины для бланширования овощей и фруктовых продуктов, включая листовые овощи, корнеплоды, фруктовые чипсы и т. д.

Зачем необходимо бланширование овощей и фруктов

Процесс бланширования часто требуется для сохранения цвета при переработке фруктов и овощей, поскольку он подавляет активность ферментов. Процесс бланширования открывает путь для следующего процесса очистки, сушки, обезвоживания и т. д.

Видео как машина для бланширования

В качестве линии приготовления пищи

Эту машину можно использовать на линии приготовления и разморозки различных пищевых продуктов, включая овощи и фрукты, мясные продукты, рыбу и морепродукты и т. д.

Пример 1, его часто используют для приготовления фрикаделек;

Пример 2. Его часто используют для размораживания замороженных морепродуктов перед мытьем и очисткой.

Как пастеризация машина

Эта машина также часто используется в качестве машины для пастеризации гибких пластиковых вакуумных упаковок.

Что такое пастеризация

Пастеризация или пастеризация — это процесс, при котором упакованные и неупакованные продукты (например, молоко и фруктовые соки) подвергаются умеренному нагреву, обычно при температуре ниже 100 °C (212 °F), для уничтожения болезнетворных микроорганизмов и продления срока хранения. Этот процесс предназначен для уничтожения или дезактивации организмов и ферментов, которые способствуют порче или риску заболеваний, включая вегетативные бактерии, но не бактериальные споры.

Википедия

Видео как Машина для пастеризации

Особенности машины для бланширования овощей

  1. Машина полностью изготовлена из нержавеющей стали SUS304, что обеспечивает максимальный срок службы и полностью соответствует стандартам пищевой гигиены.
  2. Сетчатый ремень изготовлен из нержавеющей стали SUS304, ширина настраивается по запросу.
  3. Длина машины настраивается в соответствии с требованиями заказчика.
  4. Двигатель сетчатого ремня регулируется по частоте, поэтому время бланширования/варки/пастеризации можно регулировать, изменяя скорость ремня.
  5. Температура воды регулируется, обычно 95°C для бланширования.
  6. Многофункциональность: машину можно использовать в качестве машины для бланширования, линии приготовления пищи и машины для пастеризации, а также обрабатывать многие виды пищевых продуктов и упаковок.

■ Запрос >>


Электронная почта: 1ТП1Т

WhatsApp/WeChat:+8618654721858


Получить предложение


Для заполнения данной формы включите JavaScript в браузере.

Отсканируйте приведенные ниже штрих-коды, чтобы получить удобное сообщение WhatsApp/WeChat.

WhatsApp 18654721858 400x400 1
Сканируйте, чтобы отправить сообщение WhatsApp

Вичат 18654721858
Сканируйте, чтобы добавить WeChat
Прокрутить вверх