보울 커터 | 보울 헬기

그릇 다지기 공장

보울 커터 다지기 기계는 고속 회전 칼 시스템을 사용하여 고기, 야채, 과일, 생선 및 해산물을 잘게 자르고 유화시키는 필수 식품 가공 장치입니다.

우리는 다양한 생산 능력과 자동 언로더, 주파수 속도 제어 및 진공 보우 절단을 포함한 옵션 기능을 갖춘 전체 범위의 보울 절단기/보울 절단기를 제공합니다. 보울 커터는 높은 칼 속도와 매우 두꺼운 주조 스테인레스 스틸 보울을 갖춘 고품질 스테인레스 스틸로 완전히 만들어졌습니다.

볼 커터/볼 쵸퍼란?

보울 커터는 다음과 같이 설계된 매우 널리 사용되는 육류 가공 장비입니다. 갈다, 섞다, 유화하다 고기, 야채, 소시지, 스낵 등을 위한 콩을 넣고 저어 추가 공정을 위한 향료/조미료와 혼합합니다. 보울 커터는 수평으로 회전하는 보울과 최대 4500rpm의 초고속으로 수평 축에서 수직으로 회전하는 곡선 나이프 세트로 구성됩니다. 보울 용량 범위는 20~550리터이며, 더 큰 보울 다지기를 사용할 수 있습니다. 맞춤 요구 사항을 알려주십시오.

FZB 시리즈 보울 절단기의 칼 속도와 회전 보울의 속도를 결합하면 다진 돼지고기와 쇠고기, 햄버거와 쇠고기 버거 믹스, 피부 유제 등 다양한 제품을 생산(유화, 굵은 다지기, 잘게 다지기)하는 데 사용할 수 있습니다. 가금류 제품, 다진 야채와 샐러드, 가공 치즈와 소시지(프랑크푸르트 소시지, 볼로냐, 간 소시지 등).

볼 커터의 주요 유형

용량 및 기능 측면에서 볼 절단기/볼 다지기를 다음과 같이 분류합니다.
1. 용량 : 그릇의 부피는 일반적으로 20L, 40L, 80L, 125L, 200L, 330L, 500L 등입니다.
2. 기능 옵션: 자동 유압 로딩 시스템
3. 기능 옵션: 일반 및 진공. 진공 보울 절단기의 경우 육류 재료는 완전히 밀봉된 보울에서 가공되고 0.1 Mpa로 진공 처리됩니다. 진공 보울 커터는 산소를 공정에서 차단하고 공기 주머니를 방지하여 산화 반응을 방지함으로써 육류 제품을 가공할 수 있으므로 고기의 원래 색상과 질감을 유지하는 데 도움이 됩니다.

그릇 절단기 공장
보울 커터
유압 피더가 장착된 대형 보울 커터
자동 유압 로딩 시스템을 갖춘 보울 커터
진공 보울 커터
진공 볼 커터

주방 및 실험실용 소형 탁상용 보울 커터 FZB05

실험실이나 주방에서 사용하기에 완벽한 소형 탁상용 보울 커터 FZB05는 뿌리 채소, 치즈, 고기, 딥 및 스프레드를 준비하는 데 사용할 수 있습니다. FZB05 보울 커터에는 분당 23회전으로 움직이는 5리터 스테인리스 스틸 보울이 있습니다. 스테인리스 스틸 칼날(3개)은 분당 1440회 절단이 가능합니다. 

5L 작은 그릇 다지기
가장 작은 보울 커터
실험실 그릇 절단기
작은 활 커터 5L

명세서

상품명소형 탁상용 볼 커터
모델 번호.FZB05
그릇 볼륨5L
칼 수량3개
칼 속도1440RPM
그릇 회전 속도23RPM
전원 공급 장치단상, 220V, 50Hz, 사용자 정의 가능
총 전력0.55Kw
기계 크기약 440*675*335mm
기계 중량약 55KG
데이터는 참고용입니다. 우리는 사전 통지 없이 기계 사양을 변경할 권리를 보유합니다.

보울 커터 FZB20 – FZB330

아래 데이터는 일반 모델 볼 커터의 사양입니다. 더 큰 볼륨의 보울 커터가 필요한 경우 알려주십시오.

모델 번호.산출
(kg/그릇)

(킬로와트)
전원 공급 장치블레이드 수량(개)블레이드 속도(RPM)냄비 회전 속도(RPM)기계 크기(mm)기계 중량(kg)
FZB20152.53상, 380V, 50Hz, 사용자 정의 가능31440/288023650*860*950200 
FZB403053상, 380V, 50Hz, 사용자 정의 가능31440/288023900*1115*1080400
FZB8060163상, 380V, 50Hz, 사용자 정의 가능3/6 300-2880
(최대 3500)
14/201250*1940*1610780
FZB12590253상, 380V, 50Hz, 사용자 정의 가능6 300-2880
(최대 3500)
14/201430*2135*16351000
FZB125A90263상, 380V, 50Hz, 사용자 정의 가능6 300-2880
(최대 3500)
14/202350*1645*17101500
FZB200100-14059.53상, 380V, 50Hz, 사용자 정의 가능6200-3600
(7단)
 2/12
(7단)
2850*2420*18204500
FZB330160-24080.53상, 380V, 50Hz, 사용자 정의 가능6200-3600
(7단)
 2/12
(7단)
2820*2650*23105200
데이터는 참고용입니다. 우리는 사전 통지 없이 기계 사양을 변경할 권리를 보유합니다.
저렴한 그릇 커터
그릇 절단기
고기 그릇 절단기

볼커터 영상

진공 보울 절단기

진공 보울 커터는 단백질 추출을 촉진하고 젤리 침전물을 줄이며 수율을 높이고 유통 기한을 늘려 제품 품질을 향상시킵니다. 이는 진공이 없는 보울 커터에 비해 장점입니다. 진공 환경에서 가공된 가금류 고기와 야채는 더 나은 수분 결합 능력과 향상된 색상과 풍미를 지닌 더 조밀한 유제를 제공할 수 있습니다. 진공 환경에서는 질량의 부피가 증가하므로 가장 작은 입자라도 잘게 잘려 높은 수준의 일관성과 입자 미세성을 얻을 수 있습니다.

명세서

모델 번호.FZB40VFZB125VFZB200VFZB330V
용량(L)40125200330
소비전력(KW)4.555085120
전압(V, HZ)3상, 380V, 50Hz, 사용자 정의 가능3상, 380V, 50Hz, 사용자 정의 가능3상, 380V, 50Hz, 사용자 정의 가능3상, 380V, 50Hz, 사용자 정의 가능
블레이드 수량(개)3666
블레이드 속도(rpm)주파수 제어, 300-3000주파수 제어, 300-4500주파수 제어, 300-4200주파수 제어, 300-3600
보울 속도(rpm)1211/17주파수 제어주파수 제어
진공도(Mpa)0.080.080.080.08
기계 크기(mm, 자동 로딩 시스템은 포함되지 않음)1100*880*10802050*1780*18502340x2130x19502480x2200x2105
기계 중량(KG)500250050005800
자동 로딩 장치아니요
데이터는 참고용입니다. 우리는 사전 통지 없이 기계 사양을 변경할 권리를 보유합니다.
진공 보울 커터 쵸퍼
소형 진공 볼 커터 FZB40V
진공 보울 커터
진공 볼 커터 FZB125V/200V/330V

진공 볼 커터 FZB200V 동영상

그릇 절단기 / 그릇 절단기 기능

1. 식품 등급 304 스테인레스 스틸 구조, 긴 수명, 식품 위생 표준에 부합하고 청소가 쉽습니다.
2. 넓은 적용 범위: 상업용 보울 커터는 소시지, 크란스키 및 핫도그 유제, 초리조 및 살라미, 다진 쇠고기, 돼지고기 또는 닭고기, 신선한 소시지, 여름 소시지, 간 페이트부터 가공 치즈까지 다양한 제품에 적합합니다. , 말린 과일, 견과류 가루 및 버터에 사용할 수 있으며 샐러드 믹스에도 사용할 수 있습니다.
3. 더 나은 유화를 위한 최대 칼 속도 4500rpm
4. 대형 보울 절단기에는 절단기를 자동으로 비울 수 있는 기계식 배출 장치가 장착되어 있습니다.
5. 볼 다지기에는 견고한 볼 뚜껑/커버가 장착되어 있어 사고가 발생하는 것을 방지하고, 혼합 공정을 라우팅하여 다지기 효율을 높입니다.
6. 그릇 절단기에는 다지는 동안 그릇에 들어 있는 고기 혼합물의 온도를 표시하는 온도계가 장착되어 있습니다.

■ 문의 >>


이메일: [email protected]

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