業務用肉挽き機 | 肉ミンサー

FJR シリーズの業務用肉挽き機は、ラム肉、豚肉、水牛肉などの噛みごたえのある肉や、鶏肉、アヒル肉、ウサギ肉などの柔らかい肉など、生肉や冷凍肉をオンデマンドで迅速に挽くことができる工業用食品挽き機です。この機械は、魚肉、野菜、果物の挽きにも適しています。

FJR 肉挽き機は、500 KG/時から始まる大容量の商業用食品加工用に設計されています。

FJRシリーズ業務用肉挽き機の仕様

モデル番号。FJR100FJR120FJR130FJR160FJR250FJR300
容量(KG/時間)5001000-15002000-30003000-40003000-50007000-12000
総電力(Kw)3.05.57.5153755
電源3相、380V、50Hz、カスタマイズ可能3相、380V、50Hz、カスタマイズ可能3相、380V、50Hz、カスタマイズ可能3相、380V、50Hz、カスタマイズ可能3相、380V、50Hz、カスタマイズ可能3相、380V、50Hz、カスタマイズ可能
オーガー回転速度(RPM)24920519016012060
研削盤穴径(mm)3-25 3-253-256-306-306-30
機械寸法(mm)980*580*9401070*600*11001200*800*14001630*890*15002060*1070*16002200*1150*1950
機械重量 (KG)180260400100015002100
免責事項: 記載されている仕様は参考用です。当社は事前の通知なしに機械の仕様を変更する権利を留保します。

業務用肉挽き機とは

業務用肉挽き機は、あらゆる種類の肉(新鮮な肉、解凍した肉、調味した肉、軽く冷凍した肉、冷凍した肉など)を粗挽きまたは細かく挽く機械です。肉挽き機は、強力な送り込みスクリュー(スクリュー)を使用して、回転するスクリューナイフと固定された穴あきの粉砕プレートで構成される切断システムに肉を送り込みます。回転する送り込みスクリューは、肉と肉の切り落としを切断システムに押し込み、回転する粉砕ナイフで肉を切り、肉を粉砕プレートの穴から押し出します。粉砕プレートの穴のサイズにはさまざまなオプションがあり、それによって異なる細かさの肉が生成されます。

肉挽き機は何に使われるのか

肉挽きは、ソーセージ、パテ、ベーコン、ハンバーガー、サラミ、ミートボール、その他の挽肉製品などの食品を作るための前処理手順です。肉挽き機は、ラム、豚、水牛、牛肉などの噛みごたえのある肉や、鶏肉、アヒル、ウサギなどの柔らかい肉など、新鮮/冷凍肉や骨付き肉を素早く簡単にミンチにするために設計されています。この機械は、挽くのにも適しています。 野菜 そして 果物。

FJRシリーズミートグラインダーの特徴

1. 多様性処理能力さまざまな要件に合わせてカスタマイズサービスをご利用いただけます。容量は500 KG /時間から9000 KG /時間までです。

2. 肉挽き機は SUS304ステンレス 長寿命、お手入れ簡単、食品衛生基準に準拠

3. 肉挽き機は、豚肉、牛肉、鹿肉、鶏肉、魚、魚介類など、あらゆる種類の肉を加工できます。

4. 業務用肉挽き機は、さまざまな条件の肉を加工することができます。 冷凍肉(-18℃)肉、解凍肉、軽冷凍肉、生肉

5. 装備 各種オリフィスプレートとカッティングナイフ さまざまな要件に対応

6. 自動 エレベーターフィーダーと追加の階段 FJR250やFJR330などの大型肉挽き機に使用可能

強力肉挽き機

7. 速いスピード 安全対策を講じて

業務用肉挽き機部品

肉挽き機の主な構造は、供給システム、伝達システム、粉砕システムで構成されています。

  • 給餌システムは、ホッパー、オーガー、バレルで構成されています。FJR250やFJR300などの大型肉挽き機では、通常エレベーターを使用して肉の塊を機械に運びます。
  • 伝動システムはフレーム、モーター、減速機で構成され、スクリューシャフトには逆止ベアリングがあり、供給、押し出し、切断プロセス中に供給スクリューと押し出しスクリューによって発生する強力な反力を支えます。
  • 研削システムは、研削プレートと研削ナイフで構成されています。ツールとフィードスクリューは同期して回転します。研削プレートには、同じ直径の小さな穴がいくつかあります。オリフィスプレートはクロスリーマーに取り付けられており、簡単に組み立てたり分解したりできます。
肉挽き機メーカー

業務用肉挽き機の内部

業務用肉挽き機のメンテナンス

  1. 各シフトの終了後、肉挽き機の表面と前炉は、細菌の増殖を防ぐために適時に洗浄する必要があります。次回の使用に備えて、回転摩擦部分に食用油を数滴追加することをお勧めします。
  2. 減速機の潤滑油は定期的に交換する必要があります。オイルレベルを適時に観察し、オイルレベルがオイルマークの中心線より低くならないように、適時に給油してください。潤滑油は 6 か月ごとに交換してください。
  3. 機械のパワーが低下したり、回転しなくなったりした場合は、すぐに裏蓋を開けて、伝動ベルトの締め具合を調整する必要があります。通常、肉挽き機を1年間稼働させた後、減速機を分解して転がり軸受を点検し、清掃して燃料を補給する必要があります。
  4. 一定期間使用した後、研磨ナイフと研磨プレートは適時に再研磨するか交換する必要があります。
  5. 研削ナイフやプレートの損傷を防ぐため、ホッパーに金属異物を落とさないでください。

FJR300 肉挽き機ビデオ

業務用肉挽き機在庫あり

弊社では、すぐに出荷できる標準的な業務用肉挽き機を在庫しています。ただし、デフォルトの電力は 3 相、380V、50Hz ですので、他の電圧と周波数の機械が必要な場合は、電力システムの変更に数日かかることをご了承ください。カスタマイズ サービスが必要な場合は、購入前に詳細についてお問い合わせください。

■ お問い合わせ >>


Eメール: [email protected]

WhatsApp/WeChat:+8618654721858


見積もりを取得する


このフォームに入力するには、ブラウザーで JavaScript を有効にしてください。

便利なWhatsApp/WeChatメッセージのために以下のバーコードをスキャンしてください

WhatsApp 18654721858 400x400 1
スキャンして WhatsApp メッセージを送信

微信 18654721858
スキャンして WeChat を追加
上部へスクロール